abril 2013

Cientistas vinculam alimentos processados às doenças autoimunes

Cientistas vinculam alimentos processados às doenças autoimunes

6 minutos Uma doença autoimune é uma condição que ocorre quando o  sistema imunológico ataca e destrói tecidos saudáveis do corpo por engano. Apesar de não haver um consenso, a teoria mais aceita atualmente enquadra as doenças inflamatórias intestinais – como a colite ulcerativa e a doença de Crohn – como doenças autoimunes. Uma notícia postada há alguns dias no blog Join The Fight Against Inflammatory Bowel Disease me chamou a atenção e eu reproduzo abaixo: A dieta moderna de alimentos processados, delivery e Continue lendo

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O papel da genética na doença de Crohn

O papel da genética na doença de Crohn

3 minutos Por que eu tenho Doença de Crohn? De onde veio a doença? São questões válidas, com uma resposta parcial: GENÉTICA. Uma combinação de fatores ambientais e mudanças no corpo (naturais ou não) parece apresentar algum papel no desenvolvimento dessa doença. Uma explicação inicial interessante é que nós somos uma “mistura” do nosso DNA (ácido desoxirribonucléico), com nossos hábitos e com o ambiente em que vivemos. A sequência de DNA completa é o que conhecemos como genoma e esse DNA é composto por Continue lendo

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